Eko-inventerar

Vi väljer att köpa så mycket som möjligt (om de jag ska ha finns) ekologiskt.
Jag gör det av flera anledningar,
Men framförallt känns de bättre i hjärtat att föda upp mina barn på det alternativ som sägs vara bättre.

Om man iaf kör ekologiskt på endel grejer, känns de som de åtminstone kompenserar upp lite för all annan skit man på ett eller annat sätt säkert bidrar till.

I köttväg väljer vi svenskt.
Visst att utländskt kött må va billigare.
Men jag vill bevara de svenska gårdarna.
Jag är rätt dåligt påläst inom ämnet må jag säga, men såvitt jag vet håller de svenska reglerna högre krav på både arbetsförhållanden och inte minst levnadsstandarden för djuren.

Jag vill även bevara jobb i Sverige.
Varför importera sådant som vi kan odla här i landet?

Tog en check vad som finns i skåpen här, antagligen har jag missat massa..

Alltid ekomjölk här! 


Vad jag har hört ska paprika vara bland den mest besprutade grönsaken, kanske desto viktigare att åtminstone välja den som eko i grönsakshyllan.


Morötter


Aprikoser som Vidar brukar få i sin kvällsgröt. Nu vet väll att man ska köpa de torkade aprikoserna som är bruna (inte gul/orangea) frukt blir brun när den torkar, de som är gula är behandlade med medel för att se "fräschare" ut.



Pasta, är vi faktiskt dåliga att köpa ekologiskt av. Jag vill ha fullkornspasta och tror inte jag sett någon eko som är fullkorn..?! Kanske har letat dåligt också!!

Dinkelflingor till min morgongröt

Havregryn som vi alla kör som gröt



Ströbröd använder vi kanske inte så ofta, men när vi gör använder ja den här.


Majs, till sallader eller som "godis" till Vidar. 


Smörgåsrån, Vidars favorit snacks.


Senapen är ny för dagen, har aldrig provat förr. Men tomaterna använder vi mycket i maten som sås..


Flitigt använd som ni ser, nästan slut.
Nä då, vi använder inte överdrivet med fett i matlagningen, men när vi gör kör vi på denhär.

Vidar kör Bregott på smörgåsen på morgon. Ofta händer att jag spär i lite grädde i Vidars mat så han slipper få så vattnig-buljongsky till sås som oftast vi vuxna här kör med.


Bananer ska vara största besprutade frukten vad jag vet. Så ska du välja att iaf köpa någon frukt ekologisk, ta bananerna! Köper inte alltid eko äpplen, finns de svenska äpplen köper jag alltid det.. Ja menar varför köpa äpplen från andra sidan jordklotet när de finns fullt med äpplen i Sverige?

Min fryslåda måste väll vara minst sagt ekologisk? Bär från skogen och trädgården eller från mammas trädgård.. Blåbär, lingon, hjortron, björnbär, hallon, vinbär, rabarber, trattkantareller mm..


Vet inte om den här är ekologisk.
Men den ska inte innehålla så mycket skit iaf. 


Att döma av det här inlägget ser ni kanske att jag är en ICA människa :-)
Borde nästan bli sponsrad av dem eller nått för de här inlägget!!





2014-02-04 @ 11:43:52 Mat Permalink


Kommentarer
Postat av: Anonym

Så härligt att se allt ekologiskt du har hemma. Jag tänker som du, jag vill ha kvar våra svenska gårdar - och vårt öppna landskap - och köpa mat som inte har åkt hur långt som helst. Hittade nu ett par eko-varor som jag inte sett förut t ex gnocchi. Super, de ska jag testa också!
Jag har heller inte hittat ekologisk fullkornspasta, tyvärr. Så gör som du och köper ekologisk. Roger vill ha höns...jag är liiite tveksam. Blir det mycket möss o råttor? För jag avskyr de där små djuren...

Svar: Jag har inte sett nå höns o råttor.. Lite spår efter dom där vi har fodertunnorna (spillt runt om)..
Ida Vähäsalo

2014-02-05 @ 10:41:21

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0