Måndag morgon och Thommy har precis återvänt till jobbet efter avslutad semester.

De känns som vi hunnit mer än vi tänkt så nu tänkte jag vi ska ta och bli lite "normala"..

Dvs bara göra saker som är roligt, typ ägna höst och vinter åt hundar, barn och bara umgås med nära & kära typ.

 

Huset känns redo för vintern, liksaså hönshus, gården och uthuset.

 

Vi har väll iofs ett mindre "projekt" kvar.

Hundsläpet.

Det ska skruvas på lås (som vi köpte i örebro i fredags)

Samt hål ska sågas ut i luckorna och nät ska på.

Annars är ju själva boxarna och luckorna färdiga.

 

Idag ska jag och Vidar åka och handla.

Mat på Maxi och spån på Granngården.

Hönshuset behövs mockas ur ikväll.

 

Har drömt om höns och tuppar hela natten tror jag.

Är ganska imponerad över att slakten gick så bra.

Har bara läst på mängder på datorn och tittat på lite klipp hur man gör.

 

Ja, själva avlivningen är ju inte så komplicerad, de har vi ju gjort förut.

Men att sedan ta rätt på fågeln.

 

Först var vi inte på att plocka dem, men sen tyckte jag att de såg ut att gå så smidigt och fort att flå dem istället.

Vi konstaterade redan efter första fågeln att vi kommer bara fortsätta att flå.

Va fort det gick!!!

 

Första fågeln tog vi ingen tid på hur lång tid den tog att få klar, men den tog en stund iallafall.

Fågelnr 2 var flådd, urtagen och helt klar på typ 18min.

 

Så när våra 9 andra tuppar ska slaktas så kommer det nog gå undan.

 

Nu återstår det spännande att provsmaka såsmåningom också!

Ska leta upp nått bra recept.

 

Det är ju svårt att veta hur pass länge jag kommer behöva tillaga de här.

Men det kommer vi ju lära oss med tiden.

Kycklingen du köper i affären är ju från typ 6 veckor gamla djur.

Våra är ju inga supersnabbväxta broilers så de vi slaktade igår var väll runt 6månader.

Så de kräver nog lite längre tillagning om de inte ska bli sega.

Så ska de ju även möras nu (ifall att).

 

Vi hade ju kunnat tagit dem tidigare, då de inte ökade i storlek nämnvärt på slutet.

Men vi tyckte de va så trevliga att de fick vara kvar.

Senaste dagarna började de dock vara på hönorna så mycket att vi fick bestämde att ta dem nu..

3 tuppar på 3 hönor blir lite mycket.